El clima cálido trae muchas oportunidades para disfrutar al aire libre.
Sin embargo, es crucial adaptar nuestra dieta para enfrentar las altas temperaturas, especialmente para quienes practican deporte.
Acá te ofrecemos algunas recomendaciones sobre qué comer con calor.
Frutas y verduras: la base para hidratarse
La clave en verano es mantenerse hidratado y consumir alimentos ricos en sales minerales.
Las frutas y verduras son esenciales por su alto contenido en agua y nutrientes.
- Frutas ideales: Sandía, melón, tomate y pepino son perfectos para hidratarse. Consúmelos frescos o en jugos y gazpachos para obtener todos sus beneficios.
- Frutas tropicales: Piña, mango y papaya son excelentes opciones. Puedes consumirlas solas o en smoothies con yogur o kéfir.
- Energía adicional: Peras y cerezas son ideales para los deportistas. Las peras aportan carbohidratos para energía extra, y las cerezas ayudan a la recuperación muscular.
- Minerales esenciales: Plátanos y uvas son ricos en potasio y magnesio, necesarios para la relajación muscular.
Aporte de proteínas: ligero y nutritivo
Aunque el calor puede reducir el apetito por alimentos pesados, tu cuerpo sigue necesitando proteínas.
- Carnes y pescados: Opta por pescados y carnes blancas, que son más ligeros que las carnes rojas.
- Ensaladas proteicas: Las ensaladas de pasta con verduras y proteínas como huevo cocido o atún son una excelente opción para el verano.
Cereales: fuente de energía
Los cereales no deben faltar en tu dieta, ya sea en invierno o verano.
- Ensaladas de pasta: Combina pasta integral con verduras y proteínas para un plato completo y refrescante.
Consejos específicos para deportistas
La forma de alimentarse es tan importante como el contenido, especialmente para mantener el rendimiento físico en verano.
- Antes del ejercicio: Asegúrate de estar bien hidratado. Las bebidas frías sin azúcar ni gas pueden ayudarte a comenzar con una temperatura corporal más baja.
- Durante el ejercicio: Bebe agua en pequeñas cantidades frecuentemente.
- Después del entrenamiento: Rehidrata y recarga electrolitos y glucosa. También es crucial consumir proteínas y alimentos ricos en antioxidantes para la recuperación muscular.
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