Tras la veda, Remanso vuelve a llenarse de pescadores y clientes
El fin del período de veda pesquera en los ríos que Paraguay comparte con Argentina marcó el regreso de una postal clásica en la zona de Remanso, en Mariano Roque Alonso: pescaderías abiertas, mostradores con pescado fresco y clientes que vuelven a recorrer los puestos, justo a días de las fiestas de fin de año.
Culminó la veda en ríos compartidos
La veda de pesca culminó oficialmente el pasado fin de semana, lo que habilitó nuevamente la actividad extractiva en los cursos de agua compartidos con Argentina. Con esta medida, los pescadores retomaron sus labores habituales y se reactivó la cadena comercial vinculada al rubro.
Las pescaderías reabren en Remanso
Con la reanudación de la pesca, las tradicionales pescaderías de Remanso volvieron a recibir a sus clientes, muchos de ellos habituales que aguardan cada año el levantamiento de la veda para volver a consumir pescado fresco. La zona, reconocida históricamente por este tipo de comercio, recuperó su movimiento característico.
Precios que ya manejan los vendedores
Vendedoras del sector comentaron que actualmente se ofrecen diversas especies y cortes. Entre los precios mencionados figuran surubí entero a G. 60.000 el kilogramo, surubí en rodajas a G. 65.000 el kilo, pacú a G. 45.000 el kilo y armado para chupín a G. 20.000 el kilo, además de otras opciones disponibles según la demanda.
El pescado como opción para las fiestas
Con la cercanía de Navidad y Año Nuevo, el pescado vuelve a posicionarse como una alternativa a la carne vacuna en muchas mesas familiares. Comerciantes señalaron que en estas fechas suele aumentar la demanda, impulsada tanto por el precio como por la costumbre de variar el menú durante las celebraciones.
Expectativa por mayor movimiento comercial
Desde el sector esperan que, en los próximos días, el flujo de compradores continúe en aumento, acompañado por el regreso pleno de la actividad pesquera y el interés de quienes buscan productos frescos para las comidas de fin de año.
¿Pensás incluir pescado en el menú de Navidad o Año Nuevo este año?
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