Feria de carnes del MAG regresa con 6.000 kilos disponibles
La feria de carnes del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) tendrá su segunda edición este 6 de mayo en la Costanera de Asunción, con una oferta estimada de 6.000 kilos de carne, desde las 7:30 y hasta agotar stock.
Oferta tras alta demanda en primera edición
La primera edición, realizada durante la Semana Santa, alcanzó cerca de 20.000 kilos ofertados, logrando vender casi la totalidad. Según explicó la coordinadora de ferias del MAG, Carolin Leguizamón, para esta nueva jornada se proyecta una menor cantidad, pero manteniendo el objetivo de facilitar el acceso a productos a precios competitivos.
La feria no tendrá límite de compra por persona y estará disponible hasta agotar existencias.
Precios y cortes disponibles
Entre los principales cortes de carne vacuna se destacan:
- Bola de lomo: G. 50.000
- Carnaza negra y rabadilla: G. 52.000
- Sambarí trasero: G. 40.000
- Colita de cuadril: G. 58.000
- Bife ancho: G. 55.000
En cuanto a cortes con hueso:
- Costilla en tira de primera: G. 36.000
- Costilla de segunda: G. 30.000
- Falda: G. 28.000
- Puchero: desde G. 14.000
Además, se ofrecerán opciones de cerdo, oveja y gallina casera.
Participación de productores y agricultura familiar
En paralelo, se desarrollará la Feria de la Agricultura Familiar, con la presencia de más de 28 organizaciones. Los productores ofrecerán alimentos como queso Paraguay, lechón, huevos caseros, choclo, harina de maíz, porotos, frutas y verduras, además de artesanías.
Estrategia para dinamizar el consumo
Desde el MAG indicaron que estas ferias se realizan entre tres y cinco veces por semana en distintos puntos del país, mediante la Dirección de Extensión Agraria. El objetivo es conectar directamente a productores con consumidores y ofrecer precios más accesibles, eliminando intermediarios.
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